طريقة خبز كيتو و بعض اكلات كيتو دايت

أصبح النظام الغذائي الكيتونية أو  كيتو دايت  شائعا في الكثير من المجتمعات العربية وقد أثبت أن هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون فعال في فقدان الوزن او برنامج تنزيل الوزن الخاص في كيتو دايت .

 

 

التنويع في مصادر التغذية

 

بروتين مثل :

·        لحوم .

·         دجاج .

·         أسماك .

·         بيض .

·         أجبان .

 

دهون صحية مثل :

·        سمن حيواني .

·         زبدة .

·         زيت زيتون .

الوريقات الخضراء :

بجميع أنواعها

·        خل التفاح العضوي .

·        الليمون .

·        الملح .

·        الخميرة الغذائية .

 

 

سر النجاح في كيتو دايت :

عاده  ما يحد النظام الغذائي الكيتونية  من الكربوهيدرات من 20 إلى 50 غراماً في اليوم ، التنوع في مصادر التغذية الكيتونية  والمفيد في برنامج تنزيل الوزن الخاص في كيتو دايت التركيز على الأطعمة التي توفر الكثير من الدهون الصحية وكميات كافية  من البروتين وعدداً قليلاً جداً من الكربوهيدرات ,  من لا يستطيع التنويع ممكن  يحتاج لبعض المكملات كالتالي :

 

مكملات أساسية :

 

·        الخميرة الغذائية .

·        بوتاسيوم .

·        مغنيسيوم .

 

مكملات ننصح بها :

 

·        فيتامين دال .

·        فيتامين سي .

·        أوميجا ٣ .

·        زنك .

للمعلومية الأفضل عمل تحليل شامل  الفيتامينات لمعرفة النقص بشكل دقيق لمعرفة مدى تفاعل وسلامتك في النظام الكيتونية أو  كيتو دايت  .

 

سوبر ماركت كيتو دايت :

 

·        خيشة السكر ( ممنوع ) .

·        خيشة الرز ( ممنوع  ) .

·        البسكويت ( ممنوع ) .

·        الزيوت النباتية ( ممنوع ) .

·        لا تدخل على الخباز ( ممنوع ) .

·        لا عاد تدخل قسم الفواكه ( ممنوع ) .

 

عدا الأفوكادو   و القليل  من الفراولة و التوت , فالأفوكادو صحي بشكل لا يصدق،  فـ (100 غرام ) أو حوالي نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم ، تحتوي على 9 غرامات من الكربوهيدرات .

 

·        الشيب سات ( ممنوع  ) .

·        الألبان والحليب ( ممنوع ) .

·        المكرونة ( ممنوع ) .

·        البقوليات  ( ممنوع  ) .

 

أغذية مسموح بها في كيتو دايت :

 

الوريقات الخضراء :

جميع أنواع الوريقات خاصة الملوخية و البروكلي والسبانخ لأنه من السهل إضافتها في الطبخ مع البروتين من لحوم  أو دجاج أو أسماك .

 

·        اللحوم .

·        الأسماك .

·        الدجاج .

·        البيض .

·        الأجبان .

·        قشطة .

·        لبنة .

·        زيت زيتون .

·        زبدة نادك أو المراعي  .

·        سمن حيواني .

·        مكسرات .

·        كريمة خفق وطبخ .

 

الشوكولاتة يمكن أن تكون جزءاً من النظام الغذائي الكيتونية أو  كيتو دايت  ، لكن من المهم اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% على الأقل من مواد الكاكاو الصلبة ويفضل أن تكون أكثر، وتناولها باعتدال .

 

 

المشروبات التي يمكن تناولها لنظام كيتو دايت :

 

 

·        الماء .

·        الماء المنهكة .

·        القهوة والشاي من غير تحليه  .

·        مشروبات الأعشاب .

 

مثل اليانسون، النعناع، الشاي الأخضر،  البقدونس المغلي، وغيرها من الأعشاب التي لا تحتوي على نسب كربوهيدرات عالية وهي طريقة فعالة في  برنامج تنزيل الوزن الخاص في كيتو دايت .